Obnovená tradice mosteckého vinařství. Je to košer? Ano, je.
Vinařství je v písemných dokumentech na Mostecku doloženo již ve 13. století. Předpokládá se ale, že s pěstováním vinné révy se zde začalo ještě dříve. Vinařská tradice byla přerušena po první světové válce.
Mostecké vinařství poté obnovil se spolupracovníky Ing. Ivan Váňa na bývalém Státním statku Most v obci Chrámce v roce 1967. Vinnou révu použil také jako rekultivační plodinu a vinice tak pomáhají zlepšovat krajinný ráz po povrchové těžbě uhlí. Takovým příkladem je vinice na výsypce lomu Hrabák v Čepirozích u Mostu.
Zvláštností v produkci Českého vinařství Chrámce jsou košer vína, vyráběná pod dohledem rabína.
